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今晚的宵夜就做这个吧!香口鸡块配法式滋味蜜糖芥辣酱

  • 2019-12-11 17:23:46
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  • 出去外面吃快餐担心会太油? 不如自己动手焗烤鸡块就不用担心油量的摄取会超标了了~ 搭配法式滋味蜜糖芥辣酱简直是完美~

    焗鸡块_2

     

    份量 3-4人份
    时长 30分钟

    食材

    鸡腿肉/鸡胸肉400克
    鸡蛋1只
    中筋面粉1/2杯
    盐适量
    胡椒粉少许

    酱汁

    法式芥末酱2汤匙
    蜜糖1汤匙
    蛋黄酱1汤匙


    盐少许
    胡椒粉少许

     

    做法

    1- 先预热烤箱至180度。

    2- 把鸡肉洗净后,切成约2吋大的小鸡块,洒少许盐和胡椒粉,搅匀腌一下。

    3- 将小鸡块都铺上薄薄的中筋粉,洒去多余的面粉,蘸上蛋汁,沾上面包糠。

    焗鸡块_1

    4- 用手轻压紧鸡块,放在已铺了烘焙纸的烤盘上。

    5- 把烤盘放进烤箱,烤约20分钟,烤的过程中要翻转鸡块,直到鸡块都烤熟。

    6- 用一个碗,把法式芥末酱、蜜糖、蛋黄酱、盐和胡椒粉都倒入,搅拌均匀。

    7- 把烤好的鸡块和酱料放在碟上,即可享用。

    焗鸡块3