当前位置:首页 > 安全期知识 >

【益生菌】小心选购益生菌补充品5大益生菌或带来的副作用

  • 2019-12-13 18:30:17
  • 浏览
  • www.nxaqq.com
  • 大家可透过进食营养补充品,或进食发酵的食物,例如乳酪和泡菜等,摄取益生菌。益生菌可为大家带来不同益处,包括减低感染风险、改善消化,甚至减低患上某些慢性疾病的风险。虽然益生菌有十分多益处,不过也可能为大家带来副作用,不过一般都十分轻微,只会影响少部分人士。

    益生菌可为大家带来不同益处,包括减低感染风险、改善消化,甚至减低患上某些慢性疾病的风险。

    根据《Healthline》" 5 Possible Side Effects of Probiotics "一文,就指出了益生菌或带来的副作用:

    1 - 或会导致不适的消化症状

    大部分人对益生菌都不会产生负面影响,不过少部份人在进食基于细菌的益生菌补充品,会短暂性出现腹胀。而有些人在进食基于酵母的益生菌补充品后,或会出现便秘,和增加口渴的感觉。暂时仍未知出现这些副作用的原因,假如你想避免出现这些反应,可先进食低剂量的益生菌,并慢慢逐渐地增加剂量。如果情况没有改善,并维持超过几星期,就要暂时进食,并咨询医生意见。

    2 - 食物中的胺(Amines) 或会触发头痛

    有些含大量益生菌的食物,例如乳酪和泡菜,都含有生物胺(biogenic amines)。而在含大量益生菌的食物中,最常见找到的胺有组织胺(histamine)、酪胺(tyramine)、色胺(tryptamine) 和苯乙胺(phenylethylamine)。胺可激发中枢神经系统,增加或减少血流,或触发对该物质过敏的人士出现头痛。不过仍需进行更多研究,肯定胺是否为直接触发某些人出现头痛,或偏头痛。

    延伸阅读:
    【健康减肥】益生菌「水克非尔」通便减磅郑秀文最爱健康饮料(附自制方法)
    【乳酪】高纤饮食和进食乳酪或减患肺癌风险33%
    【抗病饮食】营养补充品和特定饮食未必能预防心血管问题和死亡

    3 - 有些菌株(strains) 可增加组织胺水平

    在益生菌补充品中的某些菌株,可在体内的消化道,制造组织胺。组织胺为一种分子,一般会在监测到有威胁时,免疫系统会自然制造。当组织胺水平上升,血管会扩张,并将更多血液带到受影响区域。这些血管也会变得更易渗透,因此免疫细胞可更容易进入相关组织,以对抗任何病原体。这个过程,会令受影响区域出现红肿,并可能会触发过敏征状,例如痕痒和呼吸困难等。

    在益生菌补充品中的某些菌株,可在体内的消化道,制造组织胺。

    通常在消化道产生的组织胺,会自然由二胺氧化酶(diamine oxidase)分解。这种酵素会抑制组织胺水平,以防提升至会出现征状的水平。不过有些患有组织胺不耐(histamine intolerance) 的人,或会出现问题,未必能正确分解体内的组织胺。过多的组织胺,会经过肠道壁吸收,并进入血流中,或会导致和过敏一样的征状。因此,患有组织胺不耐的人,应避免进食含过多组织胺的食物。

    4 - 有些材料或会引起不良反应

    有过敏或不耐症的人士,应先仔细阅读补充品上的标签,以免摄取到会引起不良反应的材料。举例来说,有些补充品,或含有一些过敏原,例如乳制品、鸡蛋或大豆。另外,乳糖也是另一种在益生菌补充品中,常见的成分之一。

    除了这些常见的过敏原外,有些补充品可能也会含有益菌元(prebiotics),为一种植物纤维,而人体不能消化,最常见的类型为乳果糖(lactulose)、菊糖(Inulin) 和不同的寡糖(oligosaccharides)。当补充品含有益生菌微生物,和益菌元纤维,就称为共生质(synbiotic)。有些人进食了共生质后,会出现腹胀等征状,因此大家要小心选购。

    益生菌对大部分人来说,都是安全的,不过在一些罕见的例子中,在益生菌中找到的细菌,或是酵母,可进入易受影响的人士的血流,并导致感染。

    5 - 益生菌或会增加一些感染风险

    益生菌对大部分人来说,都是安全的,不过在一些罕见的例子中,在益生菌中找到的细菌,或是酵母,可进入易受影响的人士的血流,并导致感染。一般较高危的人士包括免疫系统受抑制的人士、长期住院人士、静脉导管或在近期接受过手术的人士。不过感染的风险十分低,而在临床研究中并未出现过严重的感染。