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【水果】富含纤维、或有助预防肾结石柑橘类水果7大健康益处

  • 2019-12-16 09:31:39
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  • 大家都知道,水果为饮食中重要的一部分,不过水果有这么多,你又知不知道应选择进食什么水果呢?除了「一日一苹果,医生远离我」之外,其实柑橘类水果也有十分多益处。

    根据《Healthline》" 7 Reasons to Eat More Citrus Fruits "一文,就指出柑橘类水果包括甜橙、青柠、葡萄柚和柠檬等,并细数了7大益处:

    1 - 柑橘类水果富含维他命和植物化合物

    柑橘类水果含有大量维他命C,有助强化免疫系统,并有助保持皮肤滑嫩,及弹性。

    柑橘类水果含有大量维他命C,有助强化免疫系统,并有助保持皮肤滑嫩,及弹性。而1个中型的橙,已提供你一日所需的维他命C。柑橘水果也含有其他维他命和矿物质,有助身体正常运作,包括维他命B、钾、磷、镁和铜。加上,柑橘水果富含植物化合物,包括抗炎症,和抗氧化作用。

    2 - 柑橘水果含有充足的纤维

    柑橘类水果含有充足的纤维,每日建议每1000卡路里的饮食,要进食14克的纤维。加上,纤维有几种不同的健康益处,包括改善消化健康,和有助减重。而橙含有大量可溶性纤维,可有助降低胆固醇水平。相比其他蔬果,柑橘类水果的可溶性纤维比不可溶性纤维更多。

    3 - 柑橘类水果卡路里较低

    如果你正在限制卡路里摄取量,柑橘类水果或是一个好选择。不但低卡,当中含有的水份和纤维,更可提供饱足感。

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    4 - 柑橘类水果或可减低患上肾结石的风险

    有一种肾结石,是由尿液中的柠檬酸盐(citrate) 低所引起。

    当尿液浓度十分高,或尿液中可形成结成的矿物质含量较高,就可能会出现肾结石。有一种肾结石,是由尿液中的柠檬酸盐(citrate) 低所引起。很多蔬果,尤其是柑橘类水果,可增加尿液中的柠檬酸盐,减低患上肾结石的风险。

    5 - 柑橘类水果或能有助对抗,或预防癌症

    很多研究都指柑橘类水果,可减低患上某些癌症的风险。曾有一项研究,每日进食一个葡萄柚,或饮用一份葡萄柚汁,降低了患肺癌的风险。其他研究则指出,柑橘类水果,或能预防患上食道癌、乳癌及胰脏癌的风险。柑橘类水果含有大量的植物化合物,包括类黄酮,或能有助预防癌症。柑橘类水果或有助抑制癌症、阻止新癌症形成,并令致癌物不活跃,或有助对抗癌症。

    6 - 柑橘类水果含有可促进心脏健康的营养

    进食柑橘类水果,或对心脏有益。

    进食柑橘类水果,或对心脏有益。曾有一项日本研究发现,进食更多柑橘类水果的人,患上心脏病和中风风险更低。加上2017年,有一份报告指,葡萄柚和收缩压下降有关。其实柑橘类水果中的不同化合物,可改善心脏健康的指标。当中的可溶性纤维,及类黄酮或能改善胆固醇水平,增加好胆固醇,并减少坏胆固醇及三酸甘油酯。柑橘类水果中,很多类黄酮,包括柚皮苷,对心脏都有不同的益处。

    7 - 柑橘类水果或能保护脑部

    柑橘类水果中的类黄酮,或能有助预防神经退化障碍,例如阿兹海默症及帕金森氏症。除子由于神经系统细胞受损,炎症也可能是其中一个原因。柑橘类水果中的类黄酮,有抗炎作用,可有助预防神经系统受损。某些特定的类黄酮,包括橙皮苷和芹菜素,在老鼠和试管实验中,都显示可保护脑部细胞,并可改善脑部功能。

    假如你对饮食有任何问题,请咨询医生或专业人士的意见。