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【伤风】天气转凉易感冒推介15种促进免疫力的食物

  • 2019-12-17 09:37:06
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  • 每当天气一转变,很多人就会感冒,或出现不适。其实大家可以透过进食不同的食物,促进免疫力,就不怕容易生病。

    根据《Healthline》" 15 Foods That Boost the Immune System "?一文,为大家推介了15种有助提升免疫力的食物:

    1 - 柑橘水果

    大部分人在生病后,都会补充维他命C。 维他命C有助免疫系统,并可增加产生白血球,有助对抗感染。

    大部分人在生病后,都会补充维他命C。维他命C有助免疫系统,并可增加产生白血球,有助对抗感染。而受欢迎的柑橘水果有葡萄柚、橙、柠檬和青柠等。身体并不会自己产生或储存维他命C,因此你需要在日常摄取维他命C。而几乎所有柑橘水果,都含有大量维他命C。

    2 - 红椒

    你可能会认为柑橘水果,相比其他蔬果含有的维他命C还要多,不过如果以同等的安士计算,红椒含有的维他命C,为柑橘水果的2倍。此外,红椒还含有充足的β-胡萝卜素。除了促进免疫系统,维他命C或可有助维持健康的肌肤。β-胡萝卜素则可有助保护眼睛及皮肤健康。

    3 - 西兰花

    西兰花含有大量维他命和矿物质,当中含有维他命A、C和E,并含有不同的抗氧化剂和纤维。

    西兰花含有大量维他命和矿物质,当中含有维他命A、C和E,并含有不同的抗氧化剂和纤维。因此,你可适量进食西兰花,以摄取充足的营养。

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    4 - 大蒜

    大蒜或能有助降血压,和减慢血管硬化。当中含有的化合物,例如大蒜素,或是能促进免疫力的主要因素。

    5 - 姜

    不少人在感冒时,可能会饮姜茶。 而姜或能有助减少炎症,或能有助纾缓喉咙痛,以及其他发炎引起的病症。

    不少人在感冒时,可能会饮姜茶。而姜或能有助减少炎症,或能有助纾缓喉咙痛,以及其他发炎引起的病症。此外,姜或可有助减少恶心。而根据动物实验,姜也或能有助减少慢性痛楚,和或具有降胆固醇特质。

    6 - 菠菜

    菠菜含有不少抗氧化剂和β胡萝卜素,或能增加免疫系统的抗病能力。同时,也含有大量维他命C。不过,要注意烹调方式,以免营养过份流失。

    7 - 乳酪

    在选购乳酪时,要留意标签上是否有写含有「活性菌」,例如希腊乳酪。这些菌或能有助刺激免疫系统,并有助抗病。你可尝试选购原味的乳酪,而不是含有大量糖份的乳酪。另外,乳酪含有充足的维他命D,有助调节免疫系统,并可有助促进身体自然抗病的能力。你应仔细阅读标签,以便选购含充足营养的乳酪。

    8 - 杏仁

    其实除了大家熟知的维他命C外,维他命E对免疫系列也十分重要。

    其实除了大家熟知的维他命C外,维他命E对免疫系列也十分重要。维他命E为脂溶性维他命,代表需要脂肪,才能正确吸收。而果仁,例如杏仁,就含有维他命,并含有健康的脂肪。半杯的杏仁,就提供接近每日维他命E建议所需的100%。

    9 - 姜黄

    姜黄除了为很多咖喱的主要材料外,还用作治疗骨关节炎,及类风湿性关节炎。加上,研究显示,高浓度的姜黄素,可有助减低运动诱发的肌肉损伤。

    10 - 绿茶

    绿茶和红茶含有大量类黄酮,而绿茶更含有大量表没食子儿茶素没食子酸酯,可促进免疫功能。

    绿茶和红茶含有大量类黄酮,而绿茶更含有大量表没食子儿茶素没食子酸酯,可促进免疫功能。而红茶在发酵的过程中,很多表没食子儿茶素没食子酸酯会被消毁。另外,绿茶还含有充足的茶胺酸,或能有助T细胞产生抗菌化合物。

    11 - 木瓜

    木瓜含有大量维他命C,一个木瓜含有的维他命C,就为每日维他命C建议所需的224%。而木瓜中含有木瓜蛋白酶,也具有抗炎功效。木瓜中充足的钾、维他命B、及叶酸,对你整体健康都会有帮助。

    12 - 奇异果

    奇异果富有大量充足营养,包括叶酸、钾、维他命K和维他命C。

    奇异果富有大量充足营养,包括叶酸、钾、维他命K和维他命C。维他命C促进白血球,对抗感染,而其他的营养,则有助身体其他部分的运作。

    13 - 禽肉

    鸡汤或有助改善感冒征状,并有助你预防感冒。禽肉,例如鸡肉和火鸡肉,都含大量维他命B6。大约3安士的鸡肉,就含每日维他命B6建议摄取量的40%至50%。维他命B6对制造新和健康的红血球十分重要。

    14 - 葵花籽

    葵花籽含有充足营养,包括磷、镁、维他命B6和维他命E。

    葵花籽含有充足营养,包括磷、镁、维他命B6和维他命E。维他命E对调节及维持免疫系统功能都十分重要。其他含有高水平维他命E的食物,包括牛油果,和深色绿叶蔬菜。

    15 - 甲壳类

    有些甲壳类,含有充足的锌,身体需要吸收充足的锌,以令身体中的免疫细胞,可正常运作。而含有大量锌的甲壳类食物包括蟹、蛤蜊、龙虾和淡菜。不过也应适量摄取,过多的锌可能会抑制免疫系统运作。