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【护眼】有助预​​防白内障、改善夜视能力7种有益眼睛健康的食物

  • 2019-12-20 18:05:37
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  • 日常大家可能会尽量减少使用电子屏幕,或进食营养补充品护眼,但其实进食某些食物,也可以有助大家维持眼睛健康。

    根据《Healthline》"7 Best Foods for Healthy Eyes"一文,健康的饮食,或能有助预防不同眼疾,例如白内障、和年纪有关的黄斑部退化、青光眼和差的夜视能力等。而眼睛需要不同抗氧化剂维持健康,包括:

    -叶黄素(Lutein)
    -玉米黄素
    -维他命A, C, E
    - β-胡萝卜素
    -奥米加3脂肪酸
    -锌

    以下为大家推介7种对眼睛有益的食物:

    1 - 鱼

    奥米加3脂肪酸可有助眼部发展、眼睛后方的视网膜(retina) 健康,也有助预防眼干。

    鱼,尤其是三文鱼,对眼部健康有益。三文鱼和其他鱼类有奥米加3脂肪酸,也是「健康」的脂肪。奥米加3脂肪酸可有助眼部发展、眼睛后方的视网膜(retina) 健康,也有助预防眼干。

    你可考虑一星期进食几次鱼类,而在购买三文鱼时,要选购野生捕捉的三文鱼,一般饲养的三文鱼,相比野生捕捉的三文鱼,都含有较多饱和脂肪,和更少的奥米加3。

    2 - 鸡蛋

    鸡蛋对眼睛健康十分有益,蛋黄含有维他命A、叶黄素、玉米黄素和锌,都是眼部不可缺少的营养。

    鸡蛋对眼睛健康十分有益,蛋黄含有维他命A、叶黄素、玉米黄素和锌,都是眼部不可缺少的营养。维他命A可保护角膜(cornea),而叶黄素玉米黄素就可减低患上严重的眼疾,例如和年纪有关的黄斑部退化及白内障。锌则有助夜视,及保护视网膜。

    3 - 杏仁

    杏仁和其他果仁及种子一样,对眼睛健康都有益。 杏仁含维他命E,规律摄取维他命E,可有助预防和年纪有关的黄斑部退化及白内障。

    杏仁和其他果仁及种子一样,对眼睛健康都有益。杏仁含维他命E,规律摄取维他命E,可有助预防和年纪有关的黄斑部退化及白内障。每日建议摄取大约15 mg维他命E。除了杏仁外,其他含有维他命E的果仁或种子,包括有葵花籽、榛子和花生。

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    4 - 乳制品

    乳制品,例如牛奶和乳酪,对眼睛有益。 这些产品含有维他命A和锌,维他命A保护角膜,而锌可有助从肝脏将维他命带给眼部。

    乳制品,例如牛奶和乳酪,对眼睛有益。这些产品含有维他命A和锌,维他命A保护角膜,而锌可有助从肝脏将维他命带给眼部。一般可在眼部找到锌,尤其是视网膜和脉络膜(choroid)。锌也有助夜视,以及预防白内障。

    5 - 胡萝卜

    维他命A和β-胡萝卜素可有助眼部表面,以及有助预防眼睛感染,和其他严重的眼部情况。

    大家都知道胡萝卜有益眼睛健康,胡萝卜含有维他命A,以及β-胡萝卜素。维他命A和β-胡萝卜素可有助眼部表面,以及有助预防眼睛感染,和其他严重的眼部情况。

    6 - 羽衣甘蓝(Kale)

    羽衣甘蓝含有叶黄素和玉米黄素,或可有助预防严重的眼部疾病,例如和年纪有关的黄斑部退化及白内障。

    羽衣甘蓝因含有大量重要维他命、营养和矿物质,被称为超级食物,并对眼睛健康十分有益。羽衣甘蓝含有叶黄素和玉米黄素,或可有助预防严重的眼部疾病,例如和年纪有关的黄斑部退化及白内障。身体不会自行制造叶黄素和玉米黄素,因此要从食物中吸收。100克的羽衣甘蓝,就含有11.4 mg的叶黄素,而每日建议所需的叶黄素只是10 mg。菠菜为另一种含高水平的叶黄素的蔬菜。

    7 - 橙

    橙和其他柑橘类水果,含有维他命C,可有助维持眼部血管健康。

    橙和其他柑橘类水果,含有维他命C,可有助维持眼部血管健康。维他命C有助对抗白内障,而当同时摄取其他维他命和营养,五是有助对抗和年纪有关的黄斑部退化。

    假如你对眼部,或饮食有任何问题,请咨询医生意见。