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【青柠】预防肾结石、促进免疫力青柠的健康8大益处

  • 2019-12-26 09:47:51
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  • 大家或许对柠檬都十分熟悉了,但其实青柠含有的营养也十分丰富。虽然青柠较细小,但含有的维他命C十分多。

    根据《Healthline》"Limes: A Citrus Fruit with Powerful Benefits"一文,指出了青柠不少好处:

    1 - 含有丰富营养

     

    青柠含有丰富营养。
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    一个中等大小,大约67克的青柠,就含有以下营养:

    卡路里:20
    碳水化合物:7克
    蛋白质:0.5克
    脂肪:0.1克
    纤维: 1.9克
    维他命C:每日建议所需22%
    铁质:每日建议所需2%
    钙质:每日建议所需2%
    维他命B6:每日建议所需2%
    硫胺(Thiamine):每日建议所需2%
    钾:每日建议所需1%

    2 - 含大量抗氧化剂

     

    青柠中含有大量活性化合物,在人体中可用作抗氧化剂。
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    抗氧化剂可保护细胞,免受自由基侵害。而自由基的侵害,可引起慢性疾病,例如心脏病、糖尿病,和很多种不同类型的癌症。青柠中含有大量活性化合物,在人体中可用作抗氧化剂,包括类黄酮、柠檬苦素(Limonoids)、山柰酚(Kaempferol)、槲皮素(Quercetin) 和维他命C (ascorbic acid)。

    3 - 或能促进免疫力

     

    青柠含有大量维他命C,或可有助促进免疫系统。
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    青柠含有大量维他命C,或可有助促进免疫系统。在试管研究中,维他命C有助增加产生白血球,有助预防感染和疾病。在人体研究中,摄取维他命C,有助减轻感冒的严重程度和时间。加上,维他命C可有助伤口愈合更快,减低炎症和刺激制造胶原蛋白。

    延伸阅读:
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    4 - 可促进皮肤健康

     

    青柠含有大量维他命,对制造胶原蛋白十分重要,胶原蛋白可令你的皮肤变得紧致。
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    青柠含有大量维他命,对制造胶原蛋白十分重要,胶原蛋白可令你的皮肤变得紧致。而一个中等大小的青柠,而含有超过每日建议摄取量的20%。另外,曾有一项包括4000名女性的研究,发现摄取更多维他命C的女生,在老化时出现皱纹和干燥肌肤的风险更低。此外,青柠含大量抗氧化剂,或可有助对抗和年纪有关的皮肤转变。

    5 - 或可减低患上心脏病风险

     

    研究发现,青柠或可减低某些心脏病风险因素。
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    心脏病为全球主要死因。研究发现,青柠或可减低某些心脏病风险因素。青柠中大量的维他命C,或能有助降血压。另外,维他命C或可预防动脉粥样硬化,曾有动物实验发现,免子在进食青柠皮和青柠汁后,有助减慢动脉粥样硬化的进展。

    6 - 或可预防肾结石

     

    柑橘类水果,例如青柠,含有大量柠檬酸,或可有助预防肾结石。
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    柑橘类水果,例如青柠,含有大量柠檬酸,或可有助预防肾结石。有研究发现,进食更多柑橘类水果的人,患肾结石的风险,大大减低。

    7 - 可增加铁质吸收

     

    进食含有大量维他命C的食物,例如青柠,或可改善从植物性食物的铁质吸收,有助预防缺铁性贫血。
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    进食含有大量维他命C的食物,例如青柠,或可改善从植物性食物的铁质吸收,有助预防缺铁性贫血。曾有研究发现,素食者在进食植物性餐时,饮用一杯250毫升的柠檬水(lemonade),铁质吸收上升70%。

    8 - 或可减低患上某些癌症的风险

     

    柑橘类水果,含有可减低患上某些癌症的化合物。
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    柑橘类水果,含有可减低患上某些癌症的化合物。当中的类黄酮,或可有助阻止促进癌症发展的基因。另外,更有试管研究显示,柑橘类水果,或可抑制大肠、喉、胰脏、乳房和骨髓等的癌细胞生长或扩散。