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苦瓜 女性经期伤不起

  • 2009-05-26 00:00:00
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  • 夏季宜吃苦,很多MM喜欢吃苦瓜来美容。但苦瓜苦寒,性收敛,寒凝使血行减慢。所以,经期的女性也别“太吃苦”,小心影响大姨妈的顺畅。另外,“吃苦”也要辨证而行。许欣筑说,有些人的脾胃对照虚寒,一吃冷食就容易腹泻,平时大便稀烂味淡,这类人不太适合吃苦。

    医学界对老鼠的尝试发现,苦瓜中一种叫“苦瓜素”的成分会因为怀孕的小鼠早中期流产,并认为苦瓜会使子宫收缩。苦干中的含量当然不多,但是孕妇仍要适量吃,吃得别过多。

    如果肠胃耐受了不了这种苦寒,还需在烹饪时插手辛味的食物,如辣椒、胡椒、葱、蒜。免得损伤脾肺之气。夏天人们好贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易传染风寒,引起感冒感冒。这时及时吃些大蒜、生姜、香菜、大葱、香葱、紫苏叶等辛辣食物,有助驱除体内风寒。

    苦味逼出,清热力减弱

    苦瓜有苦味,皆因此中含有一种叫“奎宁”的物质,也正是这种物质具有清热解毒的作用。许欣筑说,有些人烹饪时为了避免太苦,会先把苦瓜用盐腌制,把苦味逼出来,吃起来不苦了,却会降低苦瓜清热解毒的作用。

    还有的人喜欢喝苦瓜汁,会把苦瓜跟其他芹菜、青椒等蔬菜一同打汁食用。这种服法也可以,不过不建议空腹喝。从营养角度讲,流质食物在胃肠道残留时间短,营养还没充实吸收就被代谢掉了。

    所以,建议先吃点固态食物再喝苦瓜汁,让食物在胃中排空时间更慢更有利于营养吸收。从苦瓜的功能角度讲,苦瓜有必然降低体内血糖的作用,人在空腹状态之下血糖程度很低,为预防血糖降低的问题最好别空腹食用。

    苦瓜的食疗功效:

    1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

    2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

    3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

    4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

    5、苦瓜能清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。

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